Degarra
Degarra POŠIP – 2019

POŠIP – 2019

Der, Degarra – POŠIP – 2019 – 13% ABV – TROCKEN, ist ein trockener Weißwein von strohgelber Farbe, inspiriert von der dalmatinischen Tradition. Es zeichnet sich durch elegante Aromen von reifem Apfel, Zitrone, Aprikose, Grapefruit, Ananas und Pistazie, sowie reifen Steinfrüchten aus. Sein Geschmack ist intensiv und anhaltend, aber gleichzeitig ausgewogen und raffiniert. Fruchtige Noten und die Frische von Norddalmatien mit seiner ausgeprägten Steinmineralität, machen diesen Wein äußerst trinkbar und ist somit während aller vier Jahreszeiten begehrt. Seine Alkohole sind warm und in Harmonie mit der reichen Komplexität des Weines. Nur eine Sorte kann den Titel des Lieblingsweißweins von Dalmatien rühmen, und das ist Pošip!

Das ausgeprägte Fruchtaroma dieses Weines ist dafür verantwortlich, das dieser mit verschiedenen Gerichten, insbesondere: weißem Risotto und Pasta, Meeresfrüchten, weißem Fisch und verschiedenen Variationen von Carpaccio ausgezeichnet zu kombinieren ist. Die außergewöhnliche Komplexität mit der betonten Frische dieses Weines ermöglicht jedoch viel mutigere Kombinationen mit verschiedenen Arten von gerösteten Gerichten.

Der Degarra POŠIP ist zu servieren bei einer Temperatur von 8 bis 11 °C.

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